FC2ブログ

美津の 大阪・なんば千日前 老舗の味を久しぶりに。

オリンピック開催されそうですね。
命がけで人生をかけて戦いのために頑張っている
選手の方々の事を考えたら、
簡単にヤメテとも言えないし。
一方、アイツの蔓延のことを考えたら
手放しで喜べないのも悲しいところです。

そんな中だからこそ、しっかり食べて免疫機能を高めて
健康維持に努めていきたいものです。
と言うことで、大好物のお好み焼きを食べてきました。

8-IMG_3655.jpg
何十年ぶりだろう。
こちらのお店の暖簾をくぐったのは、
なんば千日前にあります
昭和20年創業の老舗お好み焼き店
「美津の」さん。

去年の初頭までのインバウンド客で賑わっていたころには、
待ち客が列をずっと作っていましたが、今や宴の後か。
お店のある商店街を見回しても、空き店舗が目立ってきています。
そんな中、気丈夫に営業され頑張ってはりました。

9-IMG_3657.jpg
メニューです。
ふわふわな食感の山芋焼は、小麦粉を使っていない山芋だけのお好み焼き。
いろいろな具をいっぺんに楽しめるミックスお好み焼きの美津の焼。
この二つが、人気1番、2番のようです。
どっちを頼もうか悩みましたが、メニューを見たら
小サイズのミニサイズもあり。
だったら両方(笑)。頼んでしまいました。

2-IMG_3643.jpg
山芋焼です。
具は、豚ロース、バラ、イカ、貝柱の中から1種類選択します。
ノーマルサイズは、これらに、エビ、カキ(冬季のみ)も選べて
2種類の具が楽しめます。

6-IMG_3651.jpg
山芋焼焼き上がりです。
生焼きのふわふわ感を楽しんでということで
片面だけを焼き上げてのご提供。
焼き上がりまでの時間も早いのも良いね。
久々にいただきましたが、フワッとした食感と
焼き面のサクッと感、両方楽しめるお得感は変わりません。
次回は、ノーマルサイズで食べてみよう。

3-IMG_3644.jpg
こちらは、美津の焼です。

4-IMG_3645.jpg
いわゆる、お好みのミックス焼。
豚、いか、エビ、ミンチ、貝柱、たこ(冬季はかき)が
入った具たくさんのお好み焼き。

7-IMG_3652.jpg
甘味のあるソース、マヨネーズ、青のり。合わさった味、最高です。
これらのコンビネーションを見つけた人へ、ノーベル賞をあげたい位(笑)
具材それぞれの味、シャキシャキとしたキャベツの甘味と
一枚のお好み焼きの中で表現され、これも美味しかったです。

食べていたら、お店に入ってきた若者がお酒提供していますかと。
それに対して、お店の女将さん。
出してないから営業ができるんですとご返答。(緊急事態宣言中だったためです。)
ほんとは、アルコールの飲み物も出して利益を確保したいところでしょうがね。

まだまだ、営業の規制がある日が続くと思いますが
何とか頑張ってほしいですね。

また、伺わせていただきます。
次回は、冷たいビールと共にね。

ご馳走様でした。




関連ランキング:お好み焼き | 日本橋駅近鉄日本橋駅大阪難波駅


関連記事
スポンサーサイト



Theme: お好み焼き
Genre: グルメ

Comment

Leave a Reply










Trackback