FC2ブログ

辛口炙り肉ソバ ひるドラ 鶴橋店 情熱込めた一杯をいただきました。

春だから、アレには負けず、これにも負けられない何のこっちゃの日々が続いておりますが、
皆さま、お変わりありませんか。

僕的には、変異したアイツに警戒しておりまして、手洗い、うがいの励行はもちろん
食べ物を手づかみで食べないよう、パン系すらフォークか箸で食べております。
横で見られたら変な奴に思われるかも(汗)

とある日の鶴橋に居た時。
ふとラーメンが食べたくなりまして、行くならお初のところと思い
寄らせてもらいました。

3-IMG_3198_20210430094839e88.jpg
「辛口炙り肉ソバ ひるドラ 鶴橋店」さん。
以前から、店名が気になってました。
辛口というのも、どんなレベルかわからず
少しビビりながら(激辛苦手)お店の中へ。
カウンターのみ。
お手を消毒してもらい着席です。

4-IMG_3201.jpg
お初なので、看板メニューから。
辛口炙り肉ソバ醤油で。
辛さは標準レベルにしてもらいます。
しばらくしてから、ラーメンがサーブされました。
赤い唐辛子の小さなお山が拝見できます。
スープは、鶏ガラベース。赤いやつのせいで
後から辛味痺れが来ます。
背脂が味にコクを増してくれる。

5-IMG_3204.jpg
麺は、中太。固さも好みで喉ごし良く美味い。

6-IMG_3206.jpg
バラ肉チャーシューの厚みはしっかりあって
肉ソバを食べたと実感にさせてくれます。

1-IMG_3194.jpg
辛味は好みで。
僕は、辛味に弱いので、レベル2で丁度かな。

2-IMG_3196.jpg
各種トッピングで、自分好みを無限大に広げられそうです。

熱い情熱をもってラーメンを作ってはる。そんな気がしたお店でした。
ご馳走様でした。




関連ランキング:ラーメン | 鶴橋駅玉造駅(JR)桃谷駅


関連記事
スポンサーサイト



Theme: ラーメン
Genre: グルメ

Comment

Leave a Reply










Trackback