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立ち寄り亭 千芳 大阪・長居 美味しい立ち呑み店でひとりジンギスカン。

久し振りの更新でございます。
新型コロナウイルスの影響で世の中が落ち着かない状況が
続いていますが、皆さまはいかがでしょうか。

気軽に飲み歩くことすら、気を遣うなんて去年の今頃は想像もできませんでしたが、
負けないようしたいですね。気持ちも身体も。

さてさて、先月になりますが、長居の方へ行った帰り
ええ店だよと聞いていたところに行ってみました。

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「立ち寄り亭 千芳」さん。
長居で20年近く営業されている立ち呑み店。
気遣いが嬉しい、北海道ご出身のお母さんが営業をされています。

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行った時(10月)のメニュー。
北海道名物のジンギスカンや花咲かに、ほっけ等々もあって美味しそうです。

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ドリンクメニューです。
カウンター上をビニールシートで仕切られているので、少し見にくいですが
それだけ感染対策をしっかりされています。

03-IMG_9738.jpg焼酎水割りを。

01-IMG_9735.jpg野菜と鮭の煮物。
お酢が効いたさっぱり仕上げで旨し。
塩分も控えめ。身体に良さげです。

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立ち呑み屋でジンギスカンがメニューあるお店は、初めて。
注文してみます。
一人前でも注文可能です。

06-IMG_9741.jpg注文後に、お店のお母さんが切ってくれはった野菜はたっぷり。
これで1人前。ラム肉も良い感じ。

08-IMG_9745.jpgジンギスカン鍋が熱されてきたら、周りは野菜を入れ
上部分でラム肉を焼いていきます。

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良い感じに焼けてきました。

10-IMG_9750.jpgおろしニンニクにたれと準備も完了です。

11-IMG_9752.jpg柔らかなラムでメチャ旨いよ。羊肉好きなら特に。
ほくほくのジャガイモに、もやし、ピーマン、たまねぎも
肉汁が絡まってめちゃうまです。

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ホッピーを。
熱い料理食べると冷たいモノが欲しくなります。

13-IMG_9756.jpg
野菜をしっかり食べたせいか、お腹の具合がええ感じに。
料理上手なお母さんの心遣いも嬉しい夜の一杯でした。
また、行こうと思います。

ごちそう様でした。




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Theme: 立ち呑み/立ち飲み
Genre: グルメ

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