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大阪麺哲 大阪・曽根崎  ラーメンの素晴らしさを改めて教えてもらいました。

久し振りの更新となります。暑くてジメジメする日もありますが、いかがお過ごしでしょうか。食べ歩き再開しました。お家で食べるのも良いモノですが、プロが作る料理はさすがと思いますね。最近は、馴染みのお店を回って皆さんの様子を伺っています。皆さん元気そうで何よりです。もちろん、油断はまだまだできません。日々の生活には注意を払いつつ。前々から行ってみたかったお店へ。「大阪麺哲」さん。大阪梅田近くの曽根崎にあ...

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麺家 じゃんぷ亭 大阪・南森町 食べ納めに行ってきました。

つかの間の春が過ぎて、もう夏を感じる今日この頃ですが昼夜の気温差、湿度で体調も崩しやすい時期でもありますので気を付けて下さい。さてさて、お気に入りだったお店がこの6月15日に閉店予定と聞き食べに行って来ました。「麺家 じゃんぷ亭」さん。南森町駅近くにあります、旭川ラーメンのお店。ここの味噌ラーメンが気に入ってランチで、よく行かせてもらってました。閉店のお知らせ。注文したのは、ここでのお気に入り。も...

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煮干中華そば 玉五郎 天満店 大阪・天満 煮干しパワーで夏が乗り切れるか。

いやぁ、暑い暑い(汗)毎年、夏の頃は同じ様に言ってるけど今年は強烈。7月初めからこの暑さはやめてほしいなぁ。新しくリニュアールオープンしはった「煮干中華そば 玉五郎 天満店」さんへ。煮干しパワーで暑さが乗り切れるのか知りませんが、お店が新しくなったと聞き行ってみました。メニューです。ラーメン、つけそばとトッピングに、焼飯、餃子等々あり。注文したのは、肉ワンタン麺。単に、ワンタンが好きなのです(笑)麺...

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マゼ麺ドコロ ケイジロー 大阪・天三、南森町 やみつきになってしまうお味でした。

お昼です。この瞬間だけが、お仕事中のお楽しみ。こんなん書いたら叱れるな(笑)前から言ってみようと思っていたお店。「マゼ麺ドコロ ケイジロー」さん。天神橋筋商店街内の天三にあります。南森町駅からも近いです。看板にも書いてはる通りまぜ麺屋さん。素まぜ麺350円に、それぞれのトッピングを加えて好みの味を楽しむタイプ。お店からの食べ方指南。まぜ麺の食べ方、よく知らなかったから良かった(笑)お店オススメの炙りチ...

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麺家 じゃんぷ亭 大阪・南森町 いつもの一杯にホッと一息。

ご無沙汰ございました。何とか生きております。そして、いつも何か食べていますが(笑)時間に追われていたり、酒に酔ったりでしばらくブログ更新できず。すみませんです。今回は、久し振りに食べたくなって、「麺家 じゃんぷ亭」さんへ。南森町駅から天神橋筋商店街を天三方向に次の筋を右に行くとあります。ここのメニューで一番のお気入り。もやし炒めラーメン(900円)を。ラードで炒められたたっぷりのもやしと熱々の味噌スー...