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大阪麺哲 大阪・曽根崎  ラーメンの素晴らしさを改めて教えてもらいました。

久し振りの更新となります。暑くてジメジメする日もありますが、いかがお過ごしでしょうか。食べ歩き再開しました。お家で食べるのも良いモノですが、プロが作る料理はさすがと思いますね。最近は、馴染みのお店を回って皆さんの様子を伺っています。皆さん元気そうで何よりです。もちろん、油断はまだまだできません。日々の生活には注意を払いつつ。前々から行ってみたかったお店へ。「大阪麺哲」さん。大阪梅田近くの曽根崎にあ...

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大阪牛肉ラーメン わだ 南海難波本店 大阪・なんば 自慢の肉醤油ラーメンにチャレンジ。

世の中が大変です。一般的な風邪もコロナウイルスで罹るものです。むやみに恐れず、常に正しい情報を聞き入れ構えていくスタンスでええかなと。僕は。しかし、どんな時でも食欲は抑えきれず(笑)身体の抵抗力をつけるために、新しくできたラーメン店さんへ。なんば南海通り、マクドナルド、パークス、キャベツ焼屋さんがある交差点近くにお店があります。「大阪牛肉ラーメン わだ 南海難波本店」さん。有名ラーメン店「せがた屋」さ...

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元祖博多だるま 博多デイスト店 福岡・博多駅 博多発こだわりのラーメンをいただきました。

お正月は北九州へ。お昼は、地元の友人らと大宰府等々へ初詣&新年会(笑)夜、解散後に麺が食べたくなって開いていた博多デイスト、博多麺街道内にあります「元祖博多だるま」さんへ。事前情報無しでしたが、行列があって食べた事がないラーメンだったので。お店のご店主看板がお出迎え。セットものアリマス。ラーメンも餃子もビールも付いてくるまる得セットに決めました。しばらく待って店内へ。カウンター席とテーブル席。ラー...

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作丸 大阪・日本橋 通いたくなる深夜のラーメン処。

またまた、更新ご無沙汰しておりました。巷では、いろいろな事が起こっていますが、自身の健康維持に尽きると思っております・それには、食わないといけない。だったら、美味しいモノを美味しく食べられるようにしたいもんです。さてさて、身体がどうこうの話をしながら恐縮ですが、飲んだ後の〆の麺。美味しいですよね。気になっていたお店へ。「麺屋作丸」さん。日本橋一丁目、略して日本一と呼ばれているエリアにあります、日本...

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ヌードルファクトリー AIM 大阪・鶴橋 お腹一杯食べたい人には、特にオススメします。

もうすぐ2019年令和元年も終わりですね。早いよ。時が過ぎるのは。(毎年言っていますが)また、忘年会シーズンです。飲み過ぎ食べ過ぎには、皆さまご注意下さいませ。で、前々から気になっていた鶴橋駅近くで、新しくオープンされた麺処へ飲んだ後に行ってみました。「ヌードルファクトリー AIM」さん。カウンターのみのお店です。奥行きがあります。入り口から見て、前方のカウンターが埋まっていても奥にも席があるので、とりあ...