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ふなまち 玉子焼き(明石焼き) 兵庫・明石

久しぶりの平日での休日。天気が良かったので、少し遠征して明石まで行ってみました。明石は日本の標準子午線(東経135度)が通る町として有名です。食べる方では、瀬戸内海で取れる真タコやイカナゴの釘煮が名産。そして、明石に来たなら必ず食べないといけないもの。明石焼き(明石では玉子焼きと呼ばれてます)を頂きました。玉子が入ったふわふわな生地に出汁をつけて食べる独特のスタイル。たこ焼とは、ちょっと違う食べ物で...