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辛口炙り肉ソバ ひるドラ 鶴橋店 情熱込めた一杯をいただきました。
春だから、アレには負けず、これにも負けられない何のこっちゃの日々が続いておりますが、皆さま、お変わりありませんか。僕的には、変異したアイツに警戒しておりまして、手洗い、うがいの励行はもちろん食べ物を手づかみで食べないよう、パン系すらフォークか箸で食べております。横で見られたら変な奴に思われるかも(汗)とある日の鶴橋に居た時。ふとラーメンが食べたくなりまして、行くならお初のところと思い寄らせてもらい...

イマナカ酒店 大阪・十三 大阪立ち呑み文化を味わえるお店です。
春なのに、ザワザワとした世の中です。アレには、負けないよう抵抗力をつけるべく、飲み食いに励みます(笑)久しぶりに淀川を越えた処に、用事があり終了後、十三の老舗立ち呑み店の「イマナカ酒店」さんへ。お相手が余程の呑み助以外、初めてのデートには不向きなお店ですが、店内の渋い空間には、大阪立ち呑み文化の香りが広がっております。長居せずに、サッと呑んで帰る人が多い感じ。去った客のグラスや皿を下げた後、テーブ...

ホルモン徳いち 大阪・京橋 カウンターで焼肉。肉は元気の源です。
街中は桜が満開ですね。今年も季節のテンポが速い。時間に追われているようでついていくだけで疲れます。久しぶりに肉が食べたくなりました。疲労回復には、やはり肉ですよ(笑)こちらのお店も久々のお伺い。「ホルモン徳いち」さん。JR、京阪京橋駅近くの立ち呑み店が並んでいる通りにあります。ここは、立ちではなく、カウンターのみで座っていただきます。定番の焼肉、ホルモンメニューです。今日のオススメやドリンクメニュー...

辛口炙り肉ソバ ひるドラ 鶴橋店 情熱込めた一杯をいただきました。

春だから、アレには負けず、これにも負けられない何のこっちゃの日々が続いておりますが、
皆さま、お変わりありませんか。

僕的には、変異したアイツに警戒しておりまして、手洗い、うがいの励行はもちろん
食べ物を手づかみで食べないよう、パン系すらフォークか箸で食べております。
横で見られたら変な奴に思われるかも(汗)

とある日の鶴橋に居た時。
ふとラーメンが食べたくなりまして、行くならお初のところと思い
寄らせてもらいました。

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「辛口炙り肉ソバ ひるドラ 鶴橋店」さん。
以前から、店名が気になってました。
辛口というのも、どんなレベルかわからず
少しビビりながら(激辛苦手)お店の中へ。
カウンターのみ。
お手を消毒してもらい着席です。

4-IMG_3201.jpg
お初なので、看板メニューから。
辛口炙り肉ソバ醤油で。
辛さは標準レベルにしてもらいます。
しばらくしてから、ラーメンがサーブされました。
赤い唐辛子の小さなお山が拝見できます。
スープは、鶏ガラベース。赤いやつのせいで
後から辛味痺れが来ます。
背脂が味にコクを増してくれる。

5-IMG_3204.jpg
麺は、中太。固さも好みで喉ごし良く美味い。

6-IMG_3206.jpg
バラ肉チャーシューの厚みはしっかりあって
肉ソバを食べたと実感にさせてくれます。

1-IMG_3194.jpg
辛味は好みで。
僕は、辛味に弱いので、レベル2で丁度かな。

2-IMG_3196.jpg
各種トッピングで、自分好みを無限大に広げられそうです。

熱い情熱をもってラーメンを作ってはる。そんな気がしたお店でした。
ご馳走様でした。




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Theme: ラーメン
Genre: グルメ

イマナカ酒店 大阪・十三 大阪立ち呑み文化を味わえるお店です。

春なのに、ザワザワとした世の中です。
アレには、負けないよう抵抗力をつけるべく、飲み食いに励みます(笑)

9-IMG_2761.jpg
久しぶりに淀川を越えた処に、用事があり
終了後、十三の老舗立ち呑み店の「イマナカ酒店」さんへ。

2-IMG_2748.jpg

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8-IMG_2759.jpg
お相手が余程の呑み助以外、
初めてのデートには不向きなお店ですが、
店内の渋い空間には、大阪立ち呑み文化の香りが広がっております。

長居せずに、サッと呑んで帰る人が多い感じ。
去った客のグラスや皿を下げた後、
テーブルをしっかり消毒、拭いたのちに
こちらへと誘導されます。
こんな時期こそ、大切ですね。
単に、やってまっせーステッカーを貼っているだけのところも
少なくない中では。

1-IMG_2745.jpg
まずは、ハイボールで喉を潤します。

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おでんをアテに。
このじゃがいもさん。
見た目は悪いが甘くてとても美味しい。

4-IMG_2751.jpg
おでん出汁で煮たお豆腐。
これも美味しいわ。

テレビでは大相撲の春場所中継が流れていた。
贔屓の力士が出るまで、まだ時間がある。
もう一杯。

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芋焼酎の水割りをお願いしたら、焼酎とお水がセパレートでご提供。
これ、嬉しいね。
水割りの濃さを自分好みにできるから。

7-IMG_2756.jpg
あたりめを炙ってもらいます。
うま味凝縮で、呑みが進みます。

贔屓の力士が勝ったのを見届けて、お勘定します。
また寄りますね。
ご馳走様でした。




関連ランキング:居酒屋 | 十三駅


Theme: 立ち呑み/立ち飲み
Genre: グルメ

ホルモン徳いち 大阪・京橋 カウンターで焼肉。肉は元気の源です。

街中は桜が満開ですね。
今年も季節のテンポが速い。
時間に追われているようでついていくだけで疲れます。

久しぶりに肉が食べたくなりました。
疲労回復には、やはり肉ですよ(笑)

12-IMG_2836.jpg
こちらのお店も久々のお伺い。
「ホルモン徳いち」さん。
JR、京阪京橋駅近くの立ち呑み店が並んでいる通りにあります。
ここは、立ちではなく、カウンターのみで座っていただきます。

09-IMG_2832.jpg
定番の焼肉、ホルモンメニューです。

10-IMG_2834.jpg
今日のオススメやドリンクメニューです。

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お料理の値段がお手軽。
ドリンク類も安めで嬉しいよね。
焼肉と一緒だと、ついつい呑んでしまいます(笑)

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角ハイボールで喉を潤します。
キャベツとタレが出されます。
あと、コチジャンやおろしニンニクもカウンター上にあります。
お好みで入れると良いですね。

14-IMG_2813.jpg
赤身三種盛り(ハラミ、カルビ、バラ)をオーダー。
これで1人前ですが、ボリューム感ありますよ。

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さっそく、ガスコンロの上で焼いていきます。

03-IMG_2820.jpg
自分好みの焼き加減で。

02-IMG_2818.jpg
タレに付けていただきます。
肉厚あって、やわらか。美味い。

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最近、気に入っている
サントリーのジン翆をソーダ割で。

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カッパとカルビを追加です。

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脂乗っているから炎も元気になります。

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好物のレバーも追加。

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レバーはふっくら焼いて。
生食好みの人がまだ居てはるけど、火が通った方が美味いと思うけどね。
食は美味しく安全に楽しまなきゃ。

肉を食べたら元気が出てきます。源ですね(笑)
おススメのお店です。
ご馳走様でした。




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Theme: 焼肉
Genre: グルメ